Continua la mia mission di un menù pasquale (anche se ormai possiamo chiamarlo anche solo primaverile!) completamente Vegan, ispirandomi al menu consigliato da Essere Animali. Dopo gli Sformatini di Piselli e Spinaci con Crema di Pomodorini Secchi come antipasto, il primo piatto che ho ... READ the POST
“Veganara”, la versione Vegan per il #CarbonaraDay
La carbonara è uno fra i piatti della cucina italiana più amati, non solo nel nostro Paese, ma anche all’estero. E' cosí apprezzata che é persino stata istituita una giornata dedicata, il #carbonaraday, appunto. Questo primo piatto tradizionalmente si prepara con pancetta, uova e ... READ the POST
Pancakes al Cioccolato e Burro d’Arachidi (Vegan & Gluten Free)
Lo ammetto, alla fine anche io mi sono lasciata contagiare dall'atmosfera di S. Valentino. In più, ho appena scoperto che ieri era il Pancakes Day (non so bene in quale parte del mondo), quindi quale migliore occasione per celebrare due feste ... READ the POST
Torta Salata Vegetariana con Zucchine
È una situazione classica: gli amici che non vedi da tempo ti invitano a cena, e tu non puoi proprio rifiutare, ma allo stesso tempo non puoi certo presentarti a mani vuote. Già sei lì a immaginare cosa poter preparare che sia veloce e gustoso, quando ti ricordi che la tua amica da poco ha iniziato ... READ the POST
Pane alle zucchine e cioccolato
Questo incredibile pane alle zucchine e cioccolato è perfetto per quando le zucchine sono in piena stagione e ne avete a volontà da consumare. Se poi come me amate le zucchine, è una ricetta da riproporre in ogni momento dell’anno. E’ una ricetta veloce e facile e che verrà apprezzata da tutta la ... READ the POST
Matcha, il tè verde della bellezza
Il tè matcha è una bevanda di origine giapponese, dalle impareggiabili proprietà. Al contrario degli altri tè, composti da un mix di foglie essiccate, il matcha è una polvere dall'intenso colore verde smeraldo. Nota anche come l’elisir dei monaci buddisti, da oltre 900 anni ... READ the POST
