La carbonara è uno fra i piatti della cucina italiana più amati, non solo nel nostro Paese, ma anche all’estero. E' cosí apprezzata che é persino stata istituita una giornata dedicata, il #carbonaraday, appunto. Questo primo piatto tradizionalmente si prepara con pancetta, uova e ... READ the POST
Lasagne di Zucchine con Spinaci
Questa ricetta è probabilmente la mia versione di lasagna preferita. Perché? Perché è saporita, ma non è piena di carboidrati e grassi come quella della ricetta tradizionale. ... READ the POST
Pizza Melanzana
Amate la pizza ma non sopportate il gonfiore derivato da tutto quell'impasto? Sostituitelo con prodotti freschi e a ridotti carboidrati. Le fette di melanzana sono la base perfetta per la deliziosa salsa di pomodoro e formaggio che accompagnano di solito la vostra fetta preferita. Se avete ... READ the POST
