Come vi avevo accennato nelle mie Instagram Stories, per #Pasqua ho deciso di mettermi alla prova preparando solo cibi #vegan. Ho preso spunto dal menu consigliato da Essere Animali e ho realizzato una serie di piatti deliziosi che mi hanno permesso di godermi la giornata di festa senza eccedere, e ... READ the POST
“Veganara”, la versione Vegan per il #CarbonaraDay
La carbonara è uno fra i piatti della cucina italiana più amati, non solo nel nostro Paese, ma anche all’estero. E' cosí apprezzata che é persino stata istituita una giornata dedicata, il #carbonaraday, appunto. Questo primo piatto tradizionalmente si prepara con pancetta, uova e ... READ the POST
Idee per regali di natale Fit & Healthy
Come sempre, si arriva in quel periodo dell'anno in cui tutto ciò di cui si parla è il Natale, e i regali da mettere sotto l'albero. Se siete persone previdenti avrete sicuramente già pensato a tutto, ma se invece siete come me, sicuramente vi sarà rimasto qualche regalo in sospeso. Ma non ... READ the POST
Crackers di polenta integrale con mousse di melanzane
Quando penso all'inverno, penso alla polenta. I ricordi di mia nonna che la rimestolava nel tegame di rame durante le cene di famiglia sono alcuni dei più belli della mia infanzia. Solitamente la sua versione la vedeva accompagnata da condimenti calorici e molto pesanti, come spezzatino, ragù, ... READ the POST
Cappelli di fungo ripieni
Quando ho aperto questo blog, non avrei mai creduto di arrivare dove sono ora, nè tantomeno che mi sarei avvicinata così tanto all'alimentazione vegana e vegetariana. Eppure ogni giorno mi meraviglio di come sia facile scoprire tante opzioni vegetariane che sono talmente buone da farti ... READ the POST
Seguire un’alimentazione sana con Casa di Vita e Despar!
Uno dei principi base di questo blog è quello dell’apprezzare un’alimentazione sana come stile di vita, non come dieta, o come abitudine per un tempo limitato. Mangiare in modo sano ed equilibrato, infatti, è alla base di ogni obiettivo che vogliamo raggiungere, che si tratti di dimagrire o di ... READ the POST
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